Wszyscy wiedzą, że nasi przodkowie trzymali się tradycji i uważali każdy dzień Wielkiego Postu za radość. Ten czas był wyjątkowy. Historycznie post jest ograniczeniem osoby religijnej w czymś w celu pokuty. Niektórzy chrześcijanie używają metafory „źródło duszy”. Charakteryzuje stan wewnętrzny osoby, która postawiła sobie za cel poświęcenie się Bogu. Pan dał przykład wierzącym, kiedy przebywał na pustyni przez 40 dni i nic nie jadł. Wiosna w naturze to przebudzenie, nowe życie, tak jak post to czas na badanie siebie, samodoskonalenie i modlitwę. Niektóre osoby mogą samodzielnie, bez pomocy z zewnątrz, szukać wad, niedociągnięć, poprawiać je.
W chrześcijaństwie jest to szczególny czas, zwany dniami postu. W okresach postu wykonywana jest aktywna praca duchowa, namiętności są wykorzenione, dusza oczyszczana. Aby to zrobić, zdecydowanie musisz często chodzić do świątyni, modlić się rano i wieczorem, czynić dobre uczynki, dawać jałmużnę, odwiedzaćsłabi więźniowie nauczcie się pokory.
Dlaczego potrzebujemy szybkiego dnia
W praktyce chrześcijaństwa istnieją 4 wielodniowe posty (Wielki Post odbywa się na wiosnę, Wniebowzięcie i Pietrow - latem, Boże Narodzenie - zimą) oraz oddzielne dni postu - środa i piątek. Podczas długich postów najważniejsze są pierwszy i ostatni tydzień. W tej chwili człowiek musi być bardzo uważny na siebie i swoich bliskich. Dla osoby poszczącej ważny jest stan wewnętrzny, czyny, czyny, wypowiedziane słowa.
Na czym powinna polegać abstynencja
Wielu błędnie uważa, że należy ograniczać się tylko do jedzenia. Samokontrola to bardzo złożony akt, który wymaga znacznego wysiłku. Aby śledzić te zmiany, Pan stworzył stan, w którym człowiek żyje. Jeśli chrześcijanin w pełni przestrzega warunków zewnętrznych, ale odwiedza lokale rozrywkowe, ogląda programy rozrywkowe, zachowuje się niegodnie, można to nazwać zwykłą dietą. W takim przypadku Pan zobaczy oszustwo i nie będzie rozwoju duchowego. Dzieje się tak na odwrót, gdy ktoś spożywa zabronione pokarmy, ale pości pod prysznicem. Przykładem jest choroba żołądka lub jelit, gdy potrzebna jest ścisła dieta. To pragnienie i wytrwałość zostaną docenione z góry.
Co jeść, a czego nie jeść
Więc teraz zastanówmy się, jaki rodzaj jedzenia możesz jeść na czczo, a co nie. Istnieje prosta zasada dotycząca odżywiania. Dozwolone jest spożywanie żywności pochodzenia roślinnego oraz zabronione jest spożywanie produktów pochodzenia zwierzęcego.
Zabronione
Co jest surowo zabronione:
- Mięso, produkty mięsne, drób.
- Ryba (ale w niektóre dni postu jest to dozwolone).
- Jajka, a także produkty, w których są zawarte.
- Nabiał, masło, nabiał, śmietana, sery.
Dozwolone
Te produkty można spożywać:
- Warzywa w różnych formach, pikle.
- Owoce, suszone owoce, orzechy.
- Owsianka na wodzie.
- Ziarna, produkty sojowe.
- Grzyby.
- Chleb, chude ciastka.
- Ryby (tylko w dozwolone dni).
Podczas postu musisz maksymalnie urozmaicić swoją dietę, ponieważ organizm jest przyzwyczajony do białek i tłuszczów. Konieczne jest spożywanie wszystkich pokarmów roślinnych, na przykład soków, produktów sojowych, słodyczy, czekolady. Oprócz podstawowych składników, takich jak warzywa i owoce, należy wprowadzić wiele nowoczesnych produktów.
Spróbuj bakłażana, selera, szpinaku, brokułów, rukoli, ciecierzycy (z rodziny strączkowych). Zwykłe warzywa z ogrodu można ugotować w specjalny sposób, eksperymentować, dodawać różne zioła i przyprawy.
Dla każdej gospodyni gotowanie nowego dania to specjalny rytuał, podczas którego kobieta pogrąża się w swoim żywiole. Aby to zrobić, możesz stworzyć osobisty pamiętnik i wprowadzić każdy przepis. Dni postu rozjaśnią komunikację z bliskimi, ponieważ łączy się wspólny posiłek. Sposoby gotowania potraw, które naprawdę okazały się świetne, spróbujpolecać znajomym, dzielić się doświadczeniem. Należy pamiętać, że organizm musi być wspierany produktami zawierającymi białko i glukozę, tłuszcze.
Przepisy wielkopostne na każdy dzień
Najczęstszymi składnikami chudej kuchni są warzywa, nadają się one zarówno do przystawek, jak i dań dla smakoszy. Istnieje wiele przepisów. Na przykład łatwo jest zrobić doskonałe klopsiki ze zwykłych ziemniaków, a także sałatkę lub zapiekankę. Z gotowanych warzyw - winegret.
Ostatnio modne stało się robienie zup puree. Są bardzo pożywne, szybko i dokładnie trawione. Ta metoda gotowania spodoba się małym dzieciom, osobom w podeszłym wieku. Korzystanie z tego produktu nie jest trudne. Przepis jest bardzo prosty, ponieważ wszystkie wybrane składniki należy najpierw ugotować, a następnie posiekać blenderem. Następnie powstałą mieszaninę dodaje się do bulionu.
W zależności od składników zawartość kalorii i wartość odżywcza dania mogą się różnić. W niektórych krajach ta metoda gotowania jest najczęstsza. Oto przepis na taką zupę.
Pure z zupy z ziemniakami i białym pieczywem
Aby potrawa była bogata w witaminy i minerały, weź pietruszkę, seler i marchew, cebulę. Opłucz je pod bieżącą wodą, obierz, pokrój na małe kawałki, aby proces gotowania trwał krócej. Włóż do kuchenki i gotuj przez 30 minut na średnim ogniu. Teraz zlewamy bulion do osobnego pojemnika i odstawiamy na bok.
Więc przyszła kolej na ziemniaki. Czyścimy, myjemy, dzielimy na 4 częścikażdą bulwę i opuścić do bulionu. To samo robimy z białym chlebem. Tak, należy go pokroić i ugotować razem z ziemniakami.
Potem weź trochę mąki pszennej. Wymieszaj z olejem roślinnym i umieść na patelni z ziemniakami i chlebem. Gotuj do ugotowania, a następnie zlej bulion. Możesz użyć durszlaka, aby oddzielić ziemniaki z chlebem od bulionu.
Proces gotowania dobiega końca. Wszystkie składniki ugotowane wcześniej w blenderze zmiel i odeślij do naszego bulionu. Punktem kulminacyjnym zupy będą prażone grzanki, które należy wcześniej usmażyć na patelni z masłem. Jeśli naczynie okazało się gęste, należy je rozcieńczyć przegotowaną wodą.
Odmiana diety
Co jeszcze możesz jeść na czczo oprócz warzyw i owoców? Oczywiście owsianka gotowana w wodzie. Ziarna są bardzo przydatne. Na pierwszym miejscu jest kasza gryczana, bogata w witaminy i pierwiastki śladowe, które organizm może przyswoić w jak najkrótszym czasie. Można gotować ze smażoną cebulą, pieczarkami, brokułami, szpinakiem. Lista zbóż jest ogromna, wymieniamy niektóre z nich:
- ryż;
- jęczmień;
- proso;
- pszenica;
- jęczmień;
- kukurydza;
- semolina.
Ponadto zboża można ze sobą łączyć, na przykład ryż i proso. Aby smak nie był tak mdły, dodaj margarynę lub pastę do smarowania. Rano z miodem i sokiem można zjeść płatki kukurydziane lub kulki czekoladowe. Musli w dni postu będzie doskonałym wzmocnieniem podczasdni robocze. To samo można powiedzieć o suszonych owocach, które służą jako przekąska. W supermarketach o każdej porze roku sprzedaje się dużo mrożonych mieszanek warzywnych, owoców i jagód. Produkty te będą doskonałym nadzieniem do chudych ciast, naleśników, pierogów.
Urozmaicenie diety pomoże domowej roboty marynaty i marynaty, kompoty i dżemy. Kapusta kiszona lub lecho będą świetnym dodatkiem do makaronu, ziemniaków czy kaszy gryczanej. Dziś w sklepach można znaleźć wiele produktów, takich jak majonez, ciasteczka, gofry, które są oznaczone jako „chude”.
Porada dotycząca postu
We współczesnej praktyce prawosławnej wielu księży zaleca, aby parafianie konsultowali się ze swoim lekarzem przed rozpoczęciem postu. Oto kilka wskazówek medycznych, które będą pomocne. Do trawienia w pierwszych kilku dniach lepiej nie używać chipsów, krakersów, słodkich orzeszków, napojów gazowanych, mocnej kawy, herbaty. Również w ostatnich dniach prawosławni nie powinni gwałtownie przestawiać się na dozwolone produkty. Nie rzucaj się na jajka, ciasta wielkanocne i wędliny. Trzeba pamiętać, że istnieje taki grzech jak obżarstwo. Czasami nie zauważamy, jak czerpiemy przyjemność z jedzenia, jemy z chciwością nawet podczas postu. Warto kontrolować swoje uczucia.
Szybkie dni. Środa i Piątek
Wiadomo, że czas postu przypada w różnych terminach w każdym kręgu kalendarzowym. Postne dni 2016 roku to szczególny czas dla prawosławnych. Zauważyliśmy również, że środa i piątek są pod tym względem nie mniej ważne przez cały rok. Ale są też tygodnie bez postu, na przykład przedMaslenitsa, sama Maslenitsa, Trinity, Light, Christmas time. Zawsze możesz zajrzeć do kalendarza dni postu, aby uzyskać potrzebne informacje.
Środa stała się szybka ze względu na wspomnienie, że Judasz zdradził Chrystusa w przeddzień żydowskiej Paschy. Swoimi prawdziwymi grzechami ludzie zdradzają Zbawiciela, który za nas cierpiał. Poszczący chrześcijanin pamięta to wydarzenie i lamentuje. Aby uświadomić sobie powagę historycznej daty, dzień postu obchodzony jest prawie co tydzień. Piątek to dzień postu, kiedy Chrystus umarł za grzechy świata, został publicznie ukrzyżowany na krzyżu jako złodziej. Aby wierzący nie zapomnieli o wielkim wydarzeniu, w piątek należy szczególnie powstrzymywać się umysłowo i fizycznie. Prawosławne dni postu są wzywane, aby zadbać o duchowość wierzących.
Ważny cel
Umiejętnie i mądrze zaaranżować posty i dni postu. Przeplatają się z czasem bezczynności. Taka sekwencja wzywa nas do odnowienia naszych dusz, do dążenia do pokuty, współczucia i miłosierdzia. Potem znowu wolno się bawić i radować. To właśnie ten sposób życia pomógł naszym przodkom zachować dobry nastrój, zdrowie psychiczne i fizyczne. Pomimo ograniczeń i odrzucenia zwykłych rzeczy, wynik nie potrwa długo. Harmonia jest zawsze i we wszystkim - podstawa właściwego stylu życia. Wszystkim prawosławnym w dzień postu - najlepsze życzenia, siły, cierpliwości, radości.
